前不久，安井食品擬投建湖北洪湖預制菜生產基地、源香食品擬在河南湯陰投建中原生產基地、興威食品擬在河南原陽建火鍋料生產基地等 動作，引發了業內關注。除了上述三家，最近一兩年間，還有雙匯、三全、得利斯、立高、升隆、御冠、廣州酒家等一大批企業，有新產能 在建或已經投用。當資源整合、品類融合不斷加速，這一大波新擴產動作來襲，又將給速凍食品行業帶來哪些新變化？預制菜智能包裝流水 線又能為企業提供哪些設備呢？

產業加速升級，預制菜成新方向,安井食品在湖北洪湖投建首個專業預制菜肴生產基地。擬依托湖北省完善的水產品產業鏈，著重發展水產品 預制菜，新建調味小龍蝦、分割魚和酸菜魚、烤魚等水產品車間，藕類等農產品深加工車間及配套肉禽類菜肴車間。市場推廣方面，安井“凍 品先生”快手菜專柜也在全國加速推進中。

此外，還有預制菜第一股味知香食品，其年產能5萬噸的新基地正在建設中；以蝦滑為主的河南海味爾食品其預制菜項目將于今年下半年開建等。

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